Vetegräs är den lummiga tillväxten av den unga veteplantan (Triticum aestivum).
Den är packad med näringsämnen, inklusive viktiga vitaminer, mineraler, enzymer, fytonäringsämnen och alla essentiella aminosyror. Den innehåller också antioxidanter som klorofyll. Vetegräs innehåller bara 10-15 kalorier per tesked, utan fett eller kolesterol. Det är en utmärkt källa till protein och tillhandahåller cirka ett gram protein per tesked.
Vetegräsprotein innehåller 19 av de 22 aminosyrorna, inklusive alla de åtta essentiella aminosyrorna (de kroppen inte kan göra för sig själv). Det är således en utmärkt proteinkälla för veganer som ofta saknar den i sin kost. Vetegräs är också rikt på vitaminer, inklusive A, B1, 2, 3, 5, 6, 8, B12, C, E och K. Det är rikare på C-vitamin än apelsin, och dubbelt så rik på vitamin A som morot.
Rekommenderad dosering:
Ta drygt 1 tsk dagligen blandat med mat, vatten eller i juice. Öka gradvis till en matsked över en 6 veckors period, minska mängden om du upplever utrensningssymptom.
Detta är ett kosttillskott. Rekommenderad daglig dos bör inte överskridas. Kosttillskott bör inte ersätta en varierad kost och en hälsosam livsstil. Förvaras utom räckhåll för små barn.
Ingredienser:
Vetegräspulver.
Näringsinnehåll per 100 gram:
Energi: 261kcal / 1080kJ
Fett: 1,3g
Varav mättade fettsyror: 0,2g
Kolhydrater: 16,9g
Varav naturligt socker: 4,3g
Fibrer: 53,1g
Protein: 19g
Salt: 0,3g