Beskrivning
Art.nr: 9761
Det finns flera sorters kanel, den vi köper i affärerna är så gott som alltid Kassia från Kina. Denna kanel är från Sri Lanka och kallas också Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum eller Cinnamomum verum). Den bästa formen av kanel med en djupt aromatisk och söt smak.
Äkta kanel heter alltid (Cinnamomum verum) eller (Cinnamomum zeylanicum) även kallad Ceylonkanel och odlas i främst i Asien, men även i mindre skala i Afrika och Amerika.
Ingredienser:
Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum).
Äkta kanel heter alltid (Cinnamomum verum) eller (Cinnamomum zeylanicum) även kallad Ceylonkanel och odlas i främst i Asien, men även i mindre skala i Afrika och Amerika.
Ingredienser:
Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum).
| Näringsvärde per 100 gram | |
| Energi | 800 kJ/197 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| varav mättat | 0,2 g |
| Kolhydrater | 8 g |
| varav socker | 2 g |
| Fiber | 72 g |
| Protein | 4,2 g |
| Salt | 130 mg |