Mango- och kaneldrömssmoothie

För 4 personer

4 st passionsfrukter

6 dl vatten

1 msk agavesirap eller honung

3 dl frusen mango

0,3 dl krossad kanel

1/3 limefrukt


Börja med att göra passionsfruktjuicen.
Mixa passionsfrukt, vatten och sirap/honung
på låg hastighet i mixer i 20 sekunder.
Detta gör att kärnorna separeras från fruktköttet.
Använd finmaskig sil för att sila av kärnorna och
häll tillbaka juicen i mixern.

Finkrossa kanelen i en mortel, pressa limejuice
och mixa allt till önskad konsistens.